Кулинария
Материалы раздела
1457-
Рецепт
Закуска из творога с редисом
Творог тщательно разотрите со сметаной, добавьте мелко нарубленную зелень укропа, салата, зеленого лука. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Уложить порционно полученную массу на…
-
Рецепт
Закуска из сельди в горчичной заправке
Очень тонко нашинкуйте лук, опустите его на несколько секунд в кипяток, достаньте и быстро охладите. На подготовленные целые полоски филе сельди положите ровным слоем лук, сверните филе рулетиками и…
-
Рецепт
Закуска из сельди с яблоками
Подготовленное филе сельди, отварной картофель, крутые яйца, очищенные яблоки нарежьте кубиками. Заправьте одной из заправок (уксус или лимонный сок; немного натертого на терке лука; растительное…
-
Рецепт
Закуска из сельди с луковым соусом
Приготовьте соус. Лук нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Затем добавьте томат-пасту и обжарьте до окрашивания масла в оранжевый цвет. Добавьте немного сахара…
-
Рецепт
Закуска из риса
Сварите рассыпчатый рис и перемешайте его с рубленой зеленью петрушки и укропа. Очистите от кожицы яблоки и помидоры, нарежьте ломтиками. Свежие огурцы нарежьте мелкой соломкой. Холодный рис выложите…
-
Рецепт
Закуска из риса с яблоками
Переберите и хорошо промойте рис, отварите его в большом количестве воды до готовности, откиньте на сито. Яблоки нарежьте ломтиками. Сладкий красный болгарский перец испеките в духовке и нарежьте…
-
Рецепт
Рулетики с креветками
Нарежьте ломтиками вареную свеклу. Перемешайте овощной салат с креветками и хреном. Покройте пшеничную тортилью несколькими листьями салата, ломтиками свеклы и овощным салатом. Закатайте, разрежьте…
-
Рецепт
Помидоры, фаршированные мясным салатом
Сваренный картофель, мясо или колбасу, яйцо мелко нарежьте, добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец, все смешайте, заправьте майонезом. У спелых помидоров срежьте примерно четвертую часть…
-
Рецепт
Помидоры, фаршированные морковью с чесноком
У подготовленных помидоров срежьте верхушку, ложкой аккуратно выберите содержимое и присоедините к натертой на средней терке моркови, смешанной с измельченными дольками чеснока и орехами. Массу…
-
Рецепт
Холодная закуска из огурцов
Приготовьте горчицу. Яйцо сварите и мелко нарежьте. Куриное мясо сварите, остудите, затем нарежьте тонкими кусочками. Свежие огурцы вымойте, разрежьте вдоль на две половинки, затем на кусочки…
-
Рецепт
Холодная закуска из говяжьего языка
Язык отварите, очистите от оболочки, нарежьте в виде полулуны. Добавьте измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус, тонко нарезанный перец, концентрированный куриный бульон, уксус, соль…
-
Рецепт
Холодная закуска из говядины
Говядину сварите, остудите и нарежьте кусочками длиной 5-6 см, шириной 1 см, толщиной 0,3 см. В мясо положите измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус, хорошо перемешайте. Огурцы…
-
Рецепт
Брынза маринованная
Очистите и резрежьте на 4 части части луковицы, разрежьте пополам зубчики чеснока. Черный перец, маслины, розмарин и нарезанную крупными кубиками брынзу положите слоями в стеклянную банку. Смешайте…
-
Рецепт
Винегрет с яблоком
Сварите картофель, морковь, свеклу. Нарежьте все ингридиенты кубиками, добавьте измельченный репчатый лук и промытую квашеную капусту. все перемешайте, посыпьте сахаром, посолите, поперчите по вкусу…
-
Рецепт
Винегрет с сельдью
Отварите морковь, картофель и свеклу в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Так же измельчите соленые огурцы. В течение 6 часов вымочите сельдь, разделайте ее, отделите филе и нарежьте его…
-
Рецепт
Винегрет с рыбой
Отварите рыбу в подсоленной воде с перцем горошком и лавровым листом. После охлаждения удалите из рыбы кости, а мякоть нарежьте маленькими кусочками. Отварите свеклу, морковь и картофель, очистите их…
-
Рецепт
Винегрет с оливками
Свеклу отварите в кожуре, остудите и очистите от кожицы. Картофель также отварите "в мундире", остудите, очистите. Свеклу, картофель и огурцы нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте. Оливки разрежьте…
-
Рецепт
Винегрет с мясом
Отварите овощи и мясо. Нарежьте кубиками вместе с солеными огурцами. Все продукты перемешайте и заправьте смесью из майонеза с растительным маслом, посолите и поперчите. Можно добавить в заправку…
-
Рецепт
Винегрет с морской капустой
Отваренные свеклу и картофель, а также огурец нарежьте кубиками. Квашеную капусту отожмите от рассола и нашинкуйте. Лук мелко нарежьте. Все продукты соедините, добавьте морскую капусту, зеленый…
-
Рецепт
Винегрет с кальмарами
Отварите кальмары, охладите, нарежьте полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварите, охладите, нарежьте кубиками, огурец мелко нарежьте, нашинкуйте лук, все перемешайте. Приправьте…
-
Рецепт
Винегрет с грибами
Свеклу, морковь и картфель отварите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Добавьте нарезанный кольцами или кубиками репчатый лук и промытую квашеную капусту. Соленые грибы нарежьте…
-
Рецепт
Винегрет с фасолью
Свеклу и картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Отдельно сварите фасоль. Продукты смешайте, добавьте мелко нарезанные соленые грибы и соленый огурец, сбрызните соком лимона и заправьте…
-
Рецепт
Винегрет из перца с картофелем
Очищенный вареный картофель и крутое яйцо нарежьте ломтиками, смешайте с консервированным фаршированным перцем, нарезанным на части, посолите, перемешайте. консервированный фаршированный перец - 300…
-
Рецепт
Весенний винегрет
Картофель, морковь, свеклу отварите, очистите, нарежьте кубиками вместе с солеными или свежими огурцами. Черешки ревеня очистите от кожицы, нарежьте кубиками и припустите в небольшом количестве воды…
В данном разделе представлена информация о фирмах, предлагаемые товары и услуги которых связаны с кулинарией.
Здесь можно найти информацию о товарах: продукты, алкогольные напитки, торты и т.д.
Также ознакомиться с фирмами, предлагающими услуги по доставке продуктов и готовых блюд. Дополнительно представлена информация о кулинарных курсах по следующим специальностям: диетповар, кондитер, кулинар, повар-универсал и т.д.