Кулинария

Материалы раздела

1457

Рецепт
Кофе «Мускат»

Кофе "Мускат" Хорошо взбейте яичный желток с сахаром. Подогрейте сливки, аккуратно смешайте с гоголь-моголем и осторожно доведите до кипения, но не кипятите! Снимите с огня, разлейте кофе в…
Рецепт
Кофе «Мелия»

Кофе "Мелия" Поставьте вариться эспрессо. Положите в пустую чашку 1 столовую ложку какао-порошка, добавьте ложку меда и размешивайте, пока варится кофе. Сначала у Вас получится пыльная, липкая масса…
Рецепт
Кофе «Granita»

Кофе "Granita" Положите кубики льда в чашки и посыпьте их сахарной пудрой. Затем залейте горячим кофе с корицей. В полученный напиток добавьте коньяк и размешайте. кубики льда сахарная пудра кофе…
Рецепт
Кофе горящий

Сварите кофе с сахаром и дайте ему настояться. Разлейте кофе по чашкам. Налейте в металлическую посуду спирт, подожгите его и горящим разлейте в чашки с кофе. Делайте это быстро и осторожно. молотый…
Рецепт
Кофе «Борджия»

Кофе "Борджия" Смешайте горячий шоколад и горячий кофе. Разлейте в большие подогретые чашки. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте тертой цедрой апельсина. горячий шоколад крепкий кофе взбитые…
Рецепт
Кофе «Африка»

Кофе "Африка" В кофейнике смешать кофе, какао, корицу и сахар. Залейте горячей водой и доведите до кипения. В приготовленный напиток добавьте коньяк. вода - 100 мл кофе - 15 гр какао - 5 гр коньяк…
Рецепт
Холодный кофе с кефиром

В глубокой посуде взбейте кефир, затем добавьте сливки, сахар и кофе. Полученную смесь хорошо перемешайте, разлейте по чашкам и охладите. кефир - 2 стак. сахар - 100 гр сливки - 1 стол. лож…
Рецепт
Холодный апельсиновый кофе

Влейте в стакан сок, молоко и кофе. Сильно охладите и подайте на стол. апельсиновый сок - 50 мл молоко - 20 мл несладкий крепкий кофе - 1 стак.
Рецепт
Гавайский холодный кофе

Взбейте все ингредиенты в миксере и подайте в высоких стаканах. охлажденный кофе - 200 мл охлажденный ананасовый сок - 50 мл кофейное мороженое - 250 гр
Рецепт
Чешский белый кофе

Подогрейте молоко. Влейте теплое молоко в горячий кофе. Сахар подавайте отдельно. крепкий черный кофе - 100 мл молоко - 50 мл сахар
Рецепт
Земляничный кисель

Подготовленную землянику протрите. Полученный сок с мякотью слейте и поставьте на холод. Оставшуюся от ягод мезгу залейте горячей водой, добавьте лимонную кислоту, доведите до кипения и процедите. В…
Рецепт
Молочный кисель

В кипящем молоке растворите сахар, влейте предварительно разведенный холодным молоком или водой и процеженный крахмал маисовый и, непрерывно помешивая, варите при слабом кипении в течение 8-10 мин. К…
Рецепт
Клюквенный кисель

Ягоды перебрать и вымыть, затем раздавить толкушкой и сок выжать через марлю. Остаток залить водой, хорошо размешать, довести до кипения, отвар слить через сито. Добавить сок, сахар и ванилин…
Рецепт
Кисель из ревеня

Стебли ревеня очистить от кожицы, нарезать кусками, положить в воду, куда добавить цедру лимона и корицу. Варить до тех пор, пока стебли не станут мягкими. Тогда их протереть сквозь сито, постоянно…
Рецепт
Кисель из чернослива

Чернослив размочить в холодной воде в течение 3-4 часов. Вынуть косточки. Затем отварить в той же воде и протереть через сито. Смешать с отваром, добавить сахар и довести до кипения. Далее при…
Рецепт
Кисель из абрикосов

Из промытых и отобранных абрикосов удалите косточки, уложите в кастрюлю и кипятите 5 минут. Протрите через сито, вместе с отваром добавьте сахар, доведите до кипения, влейте разведенный крахмал и…
Рецепт
Брусничный кисель

Промойте ягоды и измельчите, сок отожмите, мозгу залейте горячей водой, доведите до кипения. В отжатый и охлажденный отвар добавьте крахмал, перемешайте, доведите до кипения, добавьте отжатый сок…
Рецепт
Яблочно-морковный ледяной напиток

Смешайте яблочный сок с морковным, добавьте сахар и сок лаймы. Поместите все в шейкер с мороженым, тщательно перемешайте и влейте в стакан. Подавайте к столу. яблочный сок с мякотью - 80 мл морковный…
Рецепт
Витаминная бомба

Влейте в миксер холодную пахту и сок из цитрусовых с вишней. Очистите дыню и нарежьте мякоть крупными кубиками. Добавьте к другим продуктам плодовую мякоть дыни с МКЦ и сделайте пюре миксером…
Рецепт
Вишневый напиток

Хорошо взбейте вишневый нектар с кефиром, какао и МКЦ. Влейте напиток в стакан и подавайте к столу. вишневый нектар - 100 мл кефир - 100 мл какао-порошок - 1 чай. лож. мерная ложка…
Рецепт
Вишневое очарование

Заварите чай и настаивайте 4 минуты. Процедите чай через сито и поставьте в теплое место. разогрейте консервированную вишню с напитком из виневого сока и минеральной воды и добавьте к чаю. Подавайте…
Рецепт
Шоколадно-имбирный напиток

Взбейте до образования пены в миксере шоколадный напиток с имбирным сиропом и МКЦ. Влейте напиток в стакан и подавайте к столу. шоколадный напиток - 200 мл имбирный сироп - 1 чай. лож. мерная ложка…
Рецепт
Напиток из овощей и артишоков

Хорошо перемешайте охлажденный овощной и морковный сок с МКЦ и соком артишоков. Пикантно приправьте сельдерейной солью и белым перцем. Вымойте веточки петрушки, обсушите их, отделите листочки от…
Рецепт
Напиток из киви

Разрежьте попалам киви, вырежьте шариками плодовую мякоть и положите в стакан. Полейте сиропом, добавьте немного лимонного сока и минеральную воду. Подавайте к столу. киви - 170 гр сироп из ясменника…

В данном разделе представлена информация о фирмах, предлагаемые товары и услуги которых связаны с кулинарией.

Здесь можно найти информацию о товарах: продукты, алкогольные напитки, торты и т.д.

Также ознакомиться с фирмами, предлагающими услуги по доставке продуктов и готовых блюд. Дополнительно представлена информация о кулинарных курсах по следующим специальностям: диетповар, кондитер, кулинар, повар-универсал и т.д.