Кулинария

Материалы раздела

1457

Рецепт
Абрикосовый шейк с квасом

Смешайте в миксере квас с абрикосовым нектаром, влейте в большой стакан и добавьте немного минеральной воды. Вымойте абрикос, выньте из него косточку и нарежьте дольками плодовую мякоть. насадите на…
Рецепт
Тропический кофе

Взбейте все составляющие, кроме шоколада, в миксере пока смесь не станет пенистой и однородной. Разлейте в охлажденные бокалы, добавьте в них дробленый лед. Посыпьте тертым шоколадом. Подавайте с…
Рецепт
Молочный кофе по-итальянски

Взбивайте горячее молоко в миксере на высокой скорости в течение 10 секунд. Когда появится пена, большую часть молока разлейте в большие подогретые чашки. Кофе влейте аккуратно, "по стеночке". Сверху…
Рецепт
Кофе замороженный по-хорватски

Крепкий кофе остудите и разлейте по формочкам для кубиков льда. Поставьте в морозильник и заморозьте. Кубики кофейного льда положите в миксер, добавьте молоко, сахар и взбейте. Когда смесь по густоте…
Рецепт
Кофе «Суперб»

Кофе "Суперб" Налейте кофе в большую чашку, добавьте ликер или коньяк, украсьте взбитыми сливками и посыпьте молотой корицей. черный кофе - 100 мл кофейный ликёр - 1 стол. лож. коньяк - 1 стол. лож…
Рецепт
Кофе со смородиной

Измельчите зерна, чтобы кофе получился крупного или среднего помола. Сварите его на небольшом огне и закройте крышкой. Промойте смородину, просушите ее, а затем разомните вилкой. Смешайте смородину с…
Рецепт
Кофе «Секрет старого мавра»

Кофе "Секрет старого мавра" Кофе по этому рецепту готовят, как кофе ?по-турецки?, правда с некоторыми отличиями. Во-первых, добавьте в кофейный порошок тончайший, прозрачный, свежесрезанный лепесток…
Рецепт
Кофе с ванилью

Нагрейте 70 мл молока и палочку ванили в кастрюле на маленьком огне. Снимите с огня и дайте настояться около 10 минут. Выньте из молока ваниль. Смешайте крепкий кофе с 50 мл молока в жароустойчивом…
Рецепт
Кофе пряный - новогодний

На дно неглубокой эмалированной посуды положите цедру апельсина и лимона, гвоздику и корицу. Затем добавьте сахар, который предварительно следует облить коньяком, и подожгите. В горящую смесь влейте…
Рецепт
Кофе по-варшавски

Сварите крепкий кофе, процедите его, влейте молоко и добавьте сахар. Смесь нагрейте до кипения. Перед подачей слегка взбейте веничком, чтобы образовалась пена, и сразу подавайте По желанию вместо…
Рецепт
Кофе по-средиземноморски

Смешайте кофе с сахаром, шоколадным сиропом и специями. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума, но не снимайте с огня еще некоторое время. Выньте анис, разлейте кофе по нагретым чашкам и…
Рецепт
Кофе по-румынски

Смешайте кофе, сахар и какао и засыпьте в джезву. Налейте воду и поставьте на небольшой огонь. Нагрейте, но до кипения не доводите. Снимите с огня и добавьте ванили. Дайте кофе чуть-чуть остыть и…
Рецепт
Кофе по-римски

Кубики льда положите в стеклянные стаканы, посыпьте сахарной пудрой и залейте горячим кофе, заправленным корицей. В полученный напиток добавьте немного коньяка, размешайте и подайте на стол. горячий…
Рецепт
Кофе по-парижски

Добавить ликер в кофе и украсить сверху взбитыми сливками. свежеприготовленный горячий кофе - 1 стак. ликера "Какао" - 1 чай. лож. взбитые сливки - 1 чай. лож.
Рецепт
Кофе по-милански

Смешайте все ингридиенты по вкусу - и кофе "по-милански" готов. эспрессо молоко карамельный сироп ореховый сироп
Рецепт
Кофе по-мексикански

Налейте воду в маленькую кастрюльку с длинной ручкой, положите туда корицу, сахар и кофе. Даведите до кипения, охладите, а затем снова вскипятите. Процедите через ткань или очень частое сито и…
Рецепт
Кофе по-малайски

Растворите сахар в воде и вскипятите воду. Добавьте немного ванили. Снимите воду с огня, насыпьте кофе, снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Кофе надо сразу же налить в чашку. молотый кофе…
Рецепт
Кофе по-литовски

Сварите и процедите кофе, добавьте в него кусковой сахар и снова доведите до кипения. Налейте в чашку, сверху положите взбитый в стойкую пену белок и посыпьте сахарной пудрой. Поставьте чашку в…
Рецепт
Кофе по-каталонски

Сварите крепкий кофе и разогрейте ром. Налейте в каждую чашку сначала 50 мл кофе, затем 40 мл рома и подожгите. Приготовленный напиток украсьте ?шапкой? взбитых сливок. кофе - 200 мл ром - 160 мл…
Рецепт
Кофе по-индонезийски

Всыпьте в турку кофе, влейте 1 стакан воды и сварите очень крепкий кофе "по-турецки". Второй стакан воды используйте для варки какао. Смешайте оба напитка, поставьте на огонь и доведите до кипения…
Рецепт
Кофе по-австралийски

Лимонную и апельсиновую цедру вместе с гвоздикой положите на дно капельной кофеварки. Кофе по мере готовности будет капать на специи. Разлейте напиток по чашкам и добавьте сахар. цедра апельсина…
Рецепт
Кофе «Охотничий»

Кофе "Охотничий" Сваpите кофе вместе с шоколадом и сахаpом или заваpите его в теpмосе. Если кофе готовить в теpмосе, то пpедваpительно его надо нагpеть, дважды сполоснув гоpячей водой. Пpиготовленное…
Рецепт
Кофе охлажденный игристый

До половины наполните крепким кофе 5 высоких узких стакана (по 200 мл), положите по столовой ложке взбитых сливок, хорошо перемешайте, а затем добавьте ложку мороженого и долейте охлажденной содовой…
Рецепт
Кофе «Наполеон»

Кофе "Наполеон" Пpиготовьте кофе из смеси лучших соpтов по стандаpтному pецепту, пpоцедите, добавьте немного соли и сахаpа по вкусу. Добавьте в кофе коньяк "Наполеон". Разлейте горячий кофе по…

В данном разделе представлена информация о фирмах, предлагаемые товары и услуги которых связаны с кулинарией.

Здесь можно найти информацию о товарах: продукты, алкогольные напитки, торты и т.д.

Также ознакомиться с фирмами, предлагающими услуги по доставке продуктов и готовых блюд. Дополнительно представлена информация о кулинарных курсах по следующим специальностям: диетповар, кондитер, кулинар, повар-универсал и т.д.