Варенье из смородины на веточках
Букетики смородины на веточках положите на дуршлаг, промойте проточной водой, дайте воде стечь. Из сахара сварите сироп, опустите ягоды на веточках, дайте 2 раза закипеть, затем ягоды на веточках переложите в банку, сироп окончательно уварите, охладите и залейте ягоды в банки. После полного охлаждения завяжите пергаментной бумагой или калькой. Смородину на веточках используйте для украшения тортов и пирожных.
- смородина на веточках - 1 кг
- сахара - 2 кг
- воды - 2 стак.