Лимонное с киви
Киви очистите, порежьте тонкими кружочками. Лимоны тонко очистите. Смешайте лимонный сок с водой, добавьте ломтики киви, лимонную цедру, сахар и варите 2 минуты, после чего влейте желатинирующую жидкость и снова доведите до кипения на максимальном огне. Выложите в блюдо и охладите.
- лимонный сок - 1/2 л
- киви - 500 гр
- вода - 3/4 л
- сахар - 1 3/4 кг
- цедра лимонная - 3 шт.
- желатинирующая жидкость - 225 гр
|