Из краснокочанной капусты с яблоками
Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и перетереть руками. Яблоко, очищенное от кожицы, мелко нарезать. По желанию можно добавить натертый на крупной терке корень сельдерея. Bсе перемешать, заправить сахаром и уксусом. Добавить растительное масло. Посыпать зеленым луком.
- краснокочанная капуста - 250 гр
- яблоки
- растительное масло - 30 гр
- соль
- сахар
- уксус
|