Помидоры с чесноком и брынзой
Помидоры разрежьте попалам, половинки на срезе приправьте солью и перцем. Обжарьте их с обеих сторон, сначала срезом вверх, затем срезом вниз. Блюдо застелите листьями зеленого салата, на них положите обжаренные помидоры, посыпьте натертой брынзой, мелко нарубленным чесноком, зеленью укропа.
- помидоры - 1 кг
- растительное масло - 2 стол. лож.
- брынза - 2-3 стол. лож.
- чеснок - 3 зуб
- соль
- перец
- зелень
|