Изделия из творога

Рецепт
Cо сметаной, яйцами и луком

Творог разотрите со сметаной, выреными, мелко нарезанными яйцами, посолите, добавьте рубленый зеленый лук, перемешайте. Приготовьте небольшие котлеты, уложите на блюдо, выложенное листьями салата…
Рецепт
Банановый творог

Очистите бананы и нарежьте их тонкими ломтиками. Порубите мелкими кубиками абрикос. Смешайте ломтики банана и абрикоса с творогом. Подавайте к столу. бананы - 2 шт. сушеный абрикос творог - 3 стол…
Рецепт
Жирная творожная масса

Протрите через сито творог, добавьте сметану, желток, соль по вкусу и перемешайте. Разотрите сливочное масло, добавьте в него приготовленный творог и хорошо перемешайте. Используйте как отдельное…
Рецепт
Запеканка по-крестьянски с творогом

Лапшу положите в соленую воду, доведите до кипения, время от времени перемешивайте, варите около 8 минут, промойте холодной водой, дайте воде стечь. Помидоры ненадолго опустите в кипящую воду (не…
Рецепт
Клецки из творога с ветчиной в сметане

Творог хорошо перемешайте с яйцами, манкой, специями, мускатным орехом, оставьте примерно на 1 час для набухания, сформируйте из этой массы двумя чайными ложками клецки, положите их в соленую кипящую…
Рецепт
Кнедли на винной пене

Перемешайте творог с сахарной пудрой, корицей, имбирем, 1 ст. ложкой лимонного сока и миндалем. Замочите желатин, отожмите его, распустите и перемешайте с массой. Взбейте сливки и добавьте их к…
Рецепт
Пудинг творожный

Отделите яичные желтки от белков. Масло, сахар, яичные желтки, специи смешайте с творогом, промытым изюмом, орехами, манной крупой. Белки взбейте в густую пену и введите в творожную массу. Положите…
Рецепт
Сладкая, проваренная

Жирный творог пропустите через сито или мясорубку, выложите в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на огонь и, помешивая со дна кипятите 1-2 минуты. Затем кастрюлю снимите с огня, дайте творогу…
Рецепт
Творог с вареньем или джемом

Протрите через сито творог, добавьте сахар, сметану и желок, перемешайте. Готовую массу выложите на тарелку, сделайте небольшое углубление и наполните его джемом или вареньем. творог - 450 гр сметана…
Рецепт
Творог с джемом или медом

Тщательно разотрите творог с джемом или медом до получения однородной массы, выложите в тарелку и подавайте на стол. творог - 450 гр джем или мед - 3 стол. лож.
Рецепт
Творог с копченой сельдью

Очистите копченую сельдь, удалите кости, после чего порубите на мелкие части. Хорошо растертый творог смешайте с измельченной сельдью, добавьте сметану, томат-пюре, готовую горчицу, мелко нарезанную…
Рецепт
Творог со сметаной

В протертый творог добавьте сметану, сахар, соль и ванилин по вкусу и размешивайте до тех пор, пока не получится однородная масса. Готовую массу уложите горкой на тарелку и украсьте кусочками свежих…
Рецепт
Творог со сметаной, зеленым луком, салатом и редисом

Творог разотрите со сметаной, посолите по вкусу, добавьте ребленый зеленый лук, перемешайте. Из полученной массы слепите небольшие котлеты, уложите на блюдо, выложенное зелеными листьями салата…
Рецепт
Творожные оладьи с цукини

Цукини нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте на сковороде 1 ст. ложку сливочного масла и потушите в нем овощи до полуготовности. Дайте остыть. Перемешайте в миске 150 г сметаны, творог, манную…