Салат из лапши с сыром
Отварите лапшу, за 3 минуты до готовности добавьте горошек и морковь, нарезанную ломтиками. Откиньте все на дуршлаг. Сладкий перец, помидор и зеленый лук мелко нарежьте и перемешайте с лапшой. Выложите на тарелку с сыром и печеночным паштетом. Перемешайте со сметаной, квасом, солью, перцем и рубленой зеленью. Подавайте к столу.
- лапша из муки грубого помола с отрубями - 30 гр
- свежезамороженный горошек - 2 стол. лож.
- морковь - 2 шт.
- желтый сладкий перец
- помидор
- пучек зеленого лука
- сыр эмменталь - 20 гр
- печеночный паштет - 20 гр
- сметана - 1 стол. лож.
- квас - 2 стол. лож.
- зерна - 1 чай. лож.
- рубленая зелень - 1 стол. лож.
- соль
- перец
|