Шоколадное мороженое

Шоколад измельчите, положите в посуду и поставите в емкость с горячей водой. Когда шоколад растает, добавьте 20г. сахара, молоко, перемешайте. Полученную массу мешайте до полного охлаждения. Сливки взбейте, всыпьте оставшийся сахар и соедините с шоколадной массой. Блюдо заморозьте.

• шоколад - 100 гр
• сахар - 60 гр
• молоко - 100 гр
• взбитые сливки или крем - 0,25 гр