Мороженное вишневое

Растворите сахар в воде, сварите густой сироп. Положите в него вишни, сварите, далее снимите с огня и охладите. Желтки хорошо разотрите с сахаром, смешайте с вишнями (вынутыми из сиропа) и взбитыми сливками. Выложите в форму и заморозьте.

• сахар - 100 гр
• вишня - 250 гр
• яичные желтки - 2 шт.
• сахар - 2 стол. лож.
• сливки - 0,25 гр
• вода - 100 мл