Дом   Мода   Красота   Здоровье   Кулинария   Дети   Мужчины   Досуг   

В данном разделе представлена информация о фирмах, предлагаемые товары и услуги которых связаны с кулинарией.

Разделы

Рецепты

Десерты

желе
конфеты
мармелад
мороженое
пудинги
разное
торты
Лимонное с киви
Фрукты в желе
Разноцветное

Фрукты в желе

Вскипятите 1 стакан сахара с 2 стаканами воды. Груши и яблоки промойте и очистите от кожи, отварите в сиропе до мягкости. Айву очистите, нарежьте крупными ольками, удалите семена и сварите в кипятке до полуготовности, а затем в сиропе - до мягкости. Все готовые фрукты разложите в глубоком стеклянном блюде. Сверху засыпьте нарезанным квадратиками миндальным печеньем, смоченным в ликере. Молоко вскипятите. 1 стакан сахара разотрите с желтками и постепенно заливайте горячим молоком, непрерывно помешивая, чтобы не заварить желтки. Добавьте тертую лимонную цедру и распущенный желатин. Смесь слегка остудите. Залейте ею фрукты так, чтобы они были полностью закрыты. Поставьте на холод на 2 часа, чтобы желе хорошо застыло.

  • груши - 3 шт.
  • айва - 2 шт.
  • яблоки - 3 шт.
  • лимон
  • разведенный водой ликер (1 стл. ликера) - 1/2 стак.
  • сахар - 2 стак.
  • молоко - 1 л
  • желток - 4 шт.
  • желатин - 2 чай. лож.
  • миндальное печенье

Rambler's Top100