Грибы, тушенные с овощами

Грибы нарезать мелкими кусочками. В посуде для тушения разогреть растительное масло, положить нарезанные кубиками овощи и пассеровать 5-6 минут, затем залить водой и тушить под крышкой до полуготовности. Незадолго до конца тушения добавить тушенные отдельно грибы, томат-пюре, соль, перец и рубленую зелень.Хорошо подавать с солеными огурцами.

• свежие грибы - 200 гр
• репчатый лук - 50 гр
• морковь - 100 гр
• капуста - 250 гр
• картофель - 150 гр
• горох - 100 гр
• бобы - 100 гр
• корень петрушки - 30 гр
• растительное масло - 50 гр
• томат-пюре - 20 гр
• укроп - 20 гр
• зелень петрушки - 20 гр
• соль
• перец красный молотый