Кофе с ванилью

Нагрейте 70 мл молока и палочку ванили в кастрюле на маленьком огне. Снимите с огня и дайте настояться около 10 минут. Выньте из молока ваниль. Смешайте крепкий кофе с 50 мл молока в жароустойчивом кувшине. Добавьте сахар по вкусу. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь, добавив ванильный сахар. Доведите до кипения и убавьте огонь. Положите шоколад, чтобы он расплавился на дне кастрюли. Влейте содержимое кастрюли в кувшин и взбейте всю массу. Подавайте в высоких стаканах со взбитыми сливками и палочкой ванили.

• молоко - 120 мл
• ванильный сахар - 3 стол. лож.
• черный шоколад - 120 гр
• кофе
• ваниль