Из сливы
Сахар залейте водой, растворите и доведите до кипения, добавьте в него лимонную цедру, корицу, гвоздику, варите 1 минуту. Сливы промойте, разрежьте по бороздке на две половинки, удалите косточки и положите в кипящий раствор. Варите 1-2 минуты, затем кастрюлю с компотом охладите. В готовый компот добавьте несколько капель лимонного сока.
- сахар - 1/2 стак.
- вода - 1,5 стак.
- гвоздика - 2 шт.
- сливы - 600 гр
- цедра и сок лимона
- палочка корицы
|