Крупеник

В большой миске смешайте рассыпчатую кашу, протертый творог, яйца, масло, соль, сахар. Массу выложите ровным толстым слоем в мелкий противень (или на сковороду), смазанный маслом и посыпанный сухарями. Сверху крупеник смажьте сметаной. Выпекайте в духовке до образования румяной корочки.

• каша рассыпчатая пшенная - 4 стак.
• творог протертый - 2 стак.
• яйца - 2 шт.
• масло сливочное - 50 гр
• сметана - 1/2 стак.
• сухари молотые
• соль
• сахар