Котлеты морковно-яблочные

Морковь очистите, промойте, натрите на терке, положите в кастрюлю, влейте воду ( 1 стакан) и тушите морковь до полуготовности. Добавьте очищенные и нашинкованные яблоки и тушите их до мягкости. Далее всыпьте манную крупу, добавьте соль, сахар и варите еще 5 минут, постоянно помешивая. Полученную массу охладите, разделайте на котлеты, обваляйте в сухарях. Поджарьте котлеты с обеих сторон в разогретом масле.

• морковь - 4 шт.
• яблоки - 4 шт.
• манная крупа - 1,5 стол. лож.
• сахар - 2 чай. лож.
• сливочное масло - 4 стол. лож.