Сочни
Отварите картофель в кожуре, снимите кожуру, тщательно потолките картофель. Масса должна быть однородной, без комков. Добавьте сырое яйцо, муку, соль. Хорошо перемешайте и разделите ее в виде лепешек, заверните края, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон в растительном масле.
- картофель - 10 шт.
- мука - 5 стол. лож.
- яйца
- растительное масло - 150 гр
- соль
|