В крупных крепких шляпках белых грибов вырежьте из середины часть мякоти. Эту мякоть и ножки грибов мелко изрубите, обжарьте на масле вместе с рубленым луком, заправьте чесноком, солью, перцем, панировочными сухарями. Шляпки грибов обжарьте на масле, помидоры разрежьте на кружочки и также обжарьте. В сковороду уложите кружочки помидоров, на них положите обжаренные шляпки грибов, заполненные фаршем. Грибы обсыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не зарумянится. Подавайте к столу.

грибы белые - 500 гр
помидоры свежие - 3 шт.
масло растительное - 2 стол. лож.
лук репчатый
чеснок - 2-3 шт.
сухари панировочные - 2 стол. лож.
сыр тертый - 3 стол. лож.
соль
перец
петрушка
зелень