Грибы, жаренные с луком
Грибы очистите, ошпарьте кипятком, промойте и нарежьте на кусочки. Лук мелко нашинкуйте. На разогретую сковороду положите измельченный шпик и прогрейте его так, чтобы вытопилось сало. В сковороду выложите грибы, лук, посолите и жарьте до готовности, периодически помешивая. Подавайте к столу.
- грибы свежие - 450 гр
- лук репчатый
- шпика - 100 гр
- соль
|