Овощи в сливочном соусе

Овощи отварите в подсоленой воде до готовности. Брюссельскую и цветную капусту, стручковую фасоль варите не более 10 мин, очищенный мелкий картофель варите 15-20мин. Воду слейте, а овощи выложите на сковороду, желательно в один слой. Залейте смесью из сливок, лимонного сока и соли. Сверху посыпьте панировочными сухарями. Поставьте в разогретую до 220 С духовку и запекайте до зарумянивания панировочных сухарей (не допуская полного выкипания соуса). Подавайтек столу.

• брюссельская капуста - 500 гр
• сливки - 0,5 стак.
• сок лимона
• соль - 1/3 чай. лож.
• панировочные сухари