Фасоль с грибами
Грибы промойте и нарежьте кольцами. Обжарьте на растительном масле без запаха. Добавьте слегка отваренную стручковую фасоль и порезанную 1/4 кольцами луковицу. Жарьте до умягчения лука.
Выложите фасоль вместе с соком. Выдавите чеснок, посолите, поперчите. Выключите огонь. Накройте крышкой и настаивайте 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью.
- шампиньоны - 10 шт.
- зеленая стручковая фасоль - 500 гр
- банка консервированной красной фасоли
- лук репчатый
- чеснок - 3 зуб
- зелень
- соль
- перец
|
