Котлеты из фасоли с грибным соусом
Сваренную фасоль смешайте с замоченным в молоке хлебом, пропустите через мясорубку, добавьте сырые яйца, соль и тщательно вымешайте. Из полученной массы разделайте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде, разогретой с маслом. Подавайте с грибным соусом.
- фасоль - 2 стак.
- белый хлеб - 50 гр
- молоко - 1/4 стак.
- яйца - 2 шт.
- сушеные грибы - 20 гр
- мука - 1/2 стол. лож.
- сухари - 2 стол. лож.
- масло растительное - 3 стол. лож.
|