С помидорами
Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками толщиной 1 см., посолите, поперчите, обваляйте в муке, обжарьте порознь в растительном масле до готовности. Подавая к столу баклажаны соедините с помидорами, посыпьте зеленью.
- баклажаны - 500 гр
- помидоры - 500 гр
- растительное масло - 2-3 стол. лож.
- пшеничная мука - 2-3 стол. лож.
- зелень
- соль, перец
|
