Дом   Мода   Красота   Здоровье   Кулинария   Дети   Мужчины   Досуг   

В данном разделе представлена информация о фирмах, предлагаемые товары и услуги которых связаны с кулинарией.

Разделы

Рецепты

Блюда из овощей и грибов

блюда из баклажанов
блюда из бобовых
блюда из грибов
блюда из дыни
блюда из кабачков
блюда из капусты
блюда из картофеля
блюда из моркови
блюда из помидоров
блюда из репы
блюда из свеклы
блюда из сладкого перца
блюда из тыквы
овощные блюда
Баклажаны фаршированные грибами
Жареные баклажаны со сладким перцем
Баклажаны с чесноком
Баклажановый веер
Поджаристые баклажаны с соусом "Цацики"
Запеканка из баклажанов
Баклажаны под грибы
Баклажаны, запеченные с овощами
Жареные баклажаны со свежими грибами и луком
Баклажаны по-пармски
Острые баклажаны
Баклажаны, фаршированные сыром
Икра баклажанная сырая
С помидорами
Запеканка из баклажанов

Баклажаны фаршированные грибами

Промойте баклажаны, удалите плодоножки, разрежьте вдоль на 2 части, ложкой выньте мякоть и измельчите ее. Свежие грибы хорошо промойте, нарежьте соломкой, отварите в подсоленной воде в течение 10 минут, затем поджарьте вместе с вынутой мякотью бакложанов, посолите, поперчите. Охлажденную смесь соедините с сырым яйцом, измельченной зеленью и все перемешайте. Этим фаршем заполните половинки баклажанов, положите их в казанок, влейте немного воды и тушите до готовности в духовке. Перед подачей на стол полейте подсоленной сметаной и на 10 минут поставьте в духовку.

  • баклажаны - 1 кг
  • свежие грибы - 250 гр
  • яйцо
  • соль
  • перец
  • зелень
  • сметана

Rambler's Top100