Свежую капусту нашинкуйте, сварите в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарежьте, обжарьте в масле. Отварите помидоры, протрите, соедините их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавьте сметану, прокипятите и заправьте рубленым укропом, петрушкой.

капуста - 150 гр
помидоры - 80 гр
лук репчатый - 30 гр
морковь - 20 гр
масло сливочное - 20 гр
сметана - 10 гр
зелень укропа и петрушки
соль