Из яблок острый
Кислые яблоки нарежьте дольками, удалите семена, потушите в слегка подсоленной воде, затем протрите через сито. Из сливочного масла и пшеничной муки сделайте подболтку, хорошо перемешайте ее с кашецей из яблок, доведите до кипения, добавьте уксус, сахар и зелень укропа.
- яблоки - 500 гр
- вода - 2 стак.
- сливочное масло - 1 стол. лож.
- пшеничная мука - 1 стол. лож.
- уксус - 1 стол. лож.
- укроп
|