Суп из кислого молока с кислой капустой
Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте соломкой, варите в воде с солью и тмином 10-15 минут. Затем добавьте кислое молоко, размешанное с мукой, и варите 15-20 минут. Перед подачей добавьте в суп уксус и сахар. В каждую порцию супа положите разрезанное на половинки яйцо.
- вода - 500 мл
- кислая капуста - 250 гр
- картофель - 250 гр
- мука - 50 гр
- яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
- кислое молоко - 1 л
- уксус
- тмин
- соль
- сахар
|