Суп из йогурта с капустой и помидорами

Репчатый лук нарежьте и пассеруйте в глубокой сковороде со сливочным маслом, затем добавьте стручок жгучего перца, нарезанную кислую капусту и помидоры, посолите, посыпьте черным молотым перцем и тушите 10-15 минут. В кастрюле приготовьте заправку из тщательно перемешанной муки с молоком, добавьте сюда же тушеные овощи и варите все 10 минут. Перед подачей заправьте суп йогуртом, смешанным с желтками.

• молоко - 500 мл
• йогурт - 250 мл
• кислая капуста - 200 гр
• сливочное масло - 40 гр
• мука - 30 гр
• помидоры - 2-3 шт.
• лук - 2 шт.
• яичные желтки - 2 шт.
• стручок жгучего перца
• молотый черный перец
• соль