Молочный с картофельными клецками

Приготовьте картофельную массу с добавлением масла, муки, яиц, соли, можно добавить мускатный орех в порошке. Разделите клецки при помощи двух столовых или десертных ложек, погрузите их в горячее молоко, заправленное солью и сахаром, и варите при очень слабом кипении 5-6 минут. При подаче в тарелку положите клецки вместе с молоком, в котором они варились, и залейте горячим молоком. В суп положите сливочное масло.

• молоко - 350 мл
• вода - 110 мл
• масло сливочное - 5 гр
• сахар - 5 гр
• картофель вареный - 100 гр
• масло сливочное - 5 гр
• мука - 15 гр
• яйца - 15 гр
• соль