"Витаминный"
Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть между ладонями. Сладкий перец, яблоко или помидор, репчатый лук порезать соломкой. Морковь и сельдерей натереть на крупной терке. Все соединить, добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, соль, сахар и черный молотый перец, перемешать. Заправить подсолнечным маслом, лучше из жареных семечек.
- капуста - 100 гр
- сладкий стручковый перец - 50 гр
- помидор - 50 гр
- репчатый лук - 25 гр
- сельдерей - 25 гр
- морковь - 25 гр
- укроп - 20 гр
- подсолнечное масло - 40 гр
- соль
- сахар
- уксус
- перец
|
