Из краснокочанной капусты
Капусту мелко нашинкуйте, залейте вишневым соком и дайте пропитаться. Растительное малсо, уксус, мелко нарезанный репчатый лук перемешайте, заправьте солью, сахаром, влейте в капусту с вишневым соком, пермешайте. Посыпьте тертыми яблоками, украсьте вишнями. Можно использовать сок из консервированных вишен в собственном соку.
- краснокачанная капуста - 500 гр
- вишневый сок - 1/2 стак.
- яблоко
- столовый уксус - 2 стол. лож.
- растительное масло - 3 стол. лож.
- репчатый лук - 1 голов.
- соль
- сахар
|