Из краснокочанной капусты

Краснокочанную капусту нашинкуйте тонкой стружкой, залейте на 3-5 минут кипятком, чтобы капуста стала мягкой, воду слейте, капусту отожмите. Уксус, масло, соль и сахар тщательно перемешайте и заправьте салат. Украсьте салат зеленью.

• краснокочанная капуста - 800 гр
• уксус - 1 стол. лож.
• оливковое масло - 2-3 стол. лож.
• сахар
• соль