Овощной салат с соусом из зелени
Отварите до мягкого состояния овес. Выложите на тарелку маринованные овощи и украсьте овсом и базиликом. Перемешайте йогурт с квасом. Порубите свежую зелень и подмешайте к соусу. Приправьте и подавайте к овощам с хлебом из муки грубого помола с отрубями.
- овес - 2 стол. лож.
- цветная капуста - 200 гр
- белокочанная капуста - 50 гр
- красный перец - 75 гр
- желтый перец - 75 гр
- ломтики моркови - 50 гр
- йогурт - 150 гр
- квас - 3 чай. лож.
- зелень - 20 гр
- приправы
- хлеб
|