Из крапивы с орехами

Промойте листья крапивы, залейте подсоленным кипятком, проварите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. Измельчите ядра грецких орехов и соедините их с крапивой, добавьте измельченную репчатую луковицу, нарезанную зелень петрушки и кинзы, посолите по вкусу. Все перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте салат кружочками редиса и заправьте смесью майонеза со сметаной в равных количествах.

• молодые листья крапивы - 200 гр
• ядра грецких орехов - 50 гр
• репчатый лук
• зелень петрушки и кинзы
• соль