Весенний
Промойте листья крапивы и лебеды и опустите в кипяток на 20 минут. После остывания откиньте листья на дуршлаг, измельчите, посолите, добавьте толченый чесног, все вместе слегка истолките. Мелко нарежьте сваренные вкрутую яйца и зеленый лук. Все перемешайте и заправьте смесью майонеза с хреном.
- молодые листья крапивы - 100 гр
- лебеда - 100 гр
- чеснок - 2 зуб
- яйца - 2 шт.
- хрен - 20 гр
- майонез
- зеленый лук
|
