Салат из свежей капусты
Капусту тонко нашинкуйте, полейте уксусом, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем слегка отожмите руками, заправьте измельченными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешайте. Немного позже влейте масло и снова перемешайте. В конце добавьте уксус по вкусу.
- белокочанная капуста - 500 гр
- зеленый лук - 30 гр
- чеснок - 20 гр
- соль - 10 гр
- соевый соус - 20 гр
- столовый уксус - 15 гр
- растительное масло - 10 гр
- красный молотый перец - 3 гр
- сахарный песок - 10 гр
- подсоленный кунжут - 5 гр
|