Брынза маринованная

Очистите и резрежьте на 4 части части луковицы, разрежьте пополам зубчики чеснока. Черный перец, маслины, розмарин и нарезанную крупными кубиками брынзу положите слоями в стеклянную банку. Смешайте вино с уксусом и залейте им брынзу и пряности, добавьте растительное масло. Банку накройте фольгой и поставьте в холодильник на 2 недели.

• брынза - 400 гр
• лук репчатый - 3 шт.
• чесночк - 4 зуб
• маслины - 10 шт.
• веточка розмарина (можно сушеного)
• растительное масло - 1/4 стол. лож.
• черный перец молотый
• черный перец горошком