Салат из помидоров по-египетски
Помидоры опустите на несколько секунд в кипяток, затем сразу остудите холодной водой. После этого снимите с них кожицу. Фисташки очистите и истолчите. Лук мелко нарежьте, обдайте кипятком, остудите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, смешайте с луком и фисташками, посолите и выдержите 10 минут. Подавайте к столу.
- помидоры - 700 гр
- репчатый лук - 2 шт.
- фисташки - 100 гр
- соль
|