Морковный салат с виноградом
Потушитенарезанную тонкими ломтиками морковь в оливковом масле. Добавьте воду, соль, перец, накройте крышкой и тушите примерно 5 минут, затем охладите. Перемешайте лимонный сок, соль, перец, кмин на кончике ножа и оливковое масло. Смешайте с соусом морковь, мелко нарезанный зеленый лук и виноград. Выложите в тарелку и подавайте к столу.
- морковь - 200 гр
- оливковое масло - 1 чай. лож.
- вода - 1 стол. лож.
- лимонный сок - 1 чай. лож.
- оливковое масло - 1 чай. лож.
- зеленый лук - 40 гр
- половинки зеленого и черного винограда - 100 гр
- соль
- перец
- тмин
|