С сельдью

Отварите морковь, картофель и свеклу в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Так же измельчите соленые огурцы. В течение 6 часов вымочите сельдь, разделайте ее, отделите филе и нарежьте его кусочками. Подготовленные овощи заправьте салатной заправкой илимайонезом со специями, выложите в салатник, а сверху разложите кусочки сельди, дольки яиц и зелень. для заправки можно использовать жир из-под шпротов, сайры и др.

• морковь - 40 гр
• картофель - 300 гр
• свекла - 40 гр
• сельдь - 300 гр
• майонез
• зелень