С кальмарами

Отварите кальмары, охладите, нарежьте полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварите, охладите, нарежьте кубиками, огурец мелко нарежьте, нашинкуйте лук, все перемешайте. Приправьте солью, перцем, растительным маслом, посыпьте зеленью.

• кальмары - 3-4 шт.
• картофель - 3-4 шт.
• морковь
• свекла
• соленый огурец
• репчатый лук - 2 голов.
• растительное масло - 3-4 стол. лож.
• соль
• перец
• зелень