С оливками

Свеклу отварите в кожуре, остудите и очистите от кожицы. Картофель также отварите "в мундире", остудите, очистите. Свеклу, картофель и огурцы нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте. Оливки разрежьте вдоль на 4 части. Все соедините, добавьте соль, оливковое масло и перемешайте.

• свекла - 300 гр
• картофель - 200 гр
• соленые огурцы - 3-4 шт.
• зеленые оливки без косточек - 150 гр
• репчатый лук
• оливковое масло - 5 стол. лож.
• соль