С грибами

Свеклу, морковь и картфель отварите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Добавьте нарезанный кольцами или кубиками репчатый лук и промытую квашеную капусту. Соленые грибы нарежьте соломкой и соедините с овощами. Винигрет заправьте растительным маслом, солью, сахаром и молотым горьким перцем по вкусу..

• картофеля - 6 шт.
• морковь - 2 шт.
• соленых огурца - 2 шт.
• свеклы - 2 шт.
• репчатого лука
• квашеной капусты - 100 гр
• соленых огурцов - 100 гр
• соль
• растительное масло
• сахар
• перец