Из укропа

Муку поджарить с растительным маслом (лучше горчичным или подсолнечным из жареных семечек). Развести грибным бульоном, добавить мелко нарезанный укроп, уксус, соль и перец. Этот соус можно готовить также из зелени петрушки, кинзы, сельдерея, эстрагона.Подавать к отваренному картофелю, котлетам из грибов.

• мука пшеничная - 20 гр
• растительное масло - 30 гр
• укроп - 20-30 гр
• грибной бульон - 200 гр
• уксус - 3 гр
• соль
• черный молотый перец