Абрикосово-морковный

Морковь натереть на мелкой терке и потушить в с/с до мягкости, слить жидкость, добавить масло и соль.В другой посуде потушить мелко нарезанные абрикосы в с/с, слить жидкость, смешать с морковью и тушить до желаемой мягкости.Подавать со свининой или курицей.

• моркови - 500 гр
• абрикосов - 250 гр
• растительное масло,соль на вкус